No.1 きゅうりとミョウガの夏野菜サラダ
お酒が好きなアラサーで、お家でよく晩酌してます。
外で飲むのも大好きですが、何かとお金のかかるアラサー・・
節約も貯金もしなければ!ということで、
お家でおつまみを作って飲むようにしています
でも、会社から帰ってきて、
疲れたー!お腹すいた!今すぐに!缶を開けたい!
という時もよく、よくあります
そんな時、何か作らなきゃだけど、凝ったものを作ると時間かかる・・
簡単ですぐ出来るおつまみ備忘録を作りたいなぁと思ってブログを初めてみました
おつまみレパートリーもどんどん増やせていけたらいいな
今日のレシピは夏野菜サラダです
最近暑くなってきて、夏といえばキンキンのビール!!
ですが、飲みすぎると下腹にお肉が増えるのも事実・・・
そんな時でも罪悪感なく美味しくお酒が飲める、美味しい野菜のおつまみです
所要時間:5分
材料:
しゃぶしゃぶ肉
きゅうり
プチトマト
オクラ
味付け:梅干し、めんつゆ、ごま
作り方:
①野菜を切る
(切り方は好みでなんでもOK。今回はきゅうりとミョウガは千切り、オクラは食べやすいサイズに、プチトマトは半分に切りました)
②しゃぶしゃぶ肉と合わせたら、味を見ながら叩いた梅干しとめんつゆをあえる
③ごまをかけて完成
一気に野菜が取れて、梅干しも入って夏バテ防止にも良いです^^
おわり